Еритритол та серцево-судинні ризики: важливі нові дані

Чи справді еритритол безпечний для серця?

Друзі! 👋 Для розвитку нашого каналу важлива ваша зворотня реакція — якщо вам сподобався пост, поставте реакцію 🔥 та поділіться постом з друзями!

Нове дослідження, опубліковане в журналі Nature Medicine (2023), виявило тривожний зв’язок між штучним підсолоджувачем еритритолом і ризиком серцево-судинних захворювань.

🔬 Що показало дослідження?

• У пацієнтів із серцевим ризиком (n=1,157) високий рівень еритритолу був пов’язаний із підвищеним ризиком серцевих подій (MACE) – інфарктів, інсультів та смерті протягом 3 років.

• Подальші дослідження в США (n=2,149) та Європі (n=833) підтвердили ці результати: ризик тромбозу у пацієнтів з найвищим рівнем еритритолу був у 2 рази вищим.

• Експерименти показали, що еритритол посилює реакцію тромбоцитів 🩸 та утворення тромбів.

• У здорових людей після споживання еритритолу рівень підсолоджувача в крові залишався високим понад 2 дні, що також підвищувало ризик тромбозу.

⚠️ Що це означає?

Еритритол, який вважався безпечним через низький вміст калорій, може підвищувати ризик серцево-судинних захворювань та тромбозу. Потрібні додаткові дослідження, але це відкриття ставить під сумнів довгострокову безпеку цього підсолоджувача.

💡 Чим замінити еритритол?:

Якщо ви регулярно використовуєте еритритол, подумайте про здорові альтернативи та обговоріть ризики зі своїм лікарем.