Шкода для здоров’я від використання тефлонових сковорідок:

Тефлон, або політетрафторетилен (PTFE), може виділяти шкідливі випари при нагріванні вище 260°C. При цій температурі відбувається розклад тефлону, в результаті чого можуть виділятися шкідливі хімічні сполуки, включаючи перфтороксиди та фтороводень. Ці випари можуть викликати різні проблеми зі здоров’ям, такі як подразнення очей і дихальних шляхів, головні болі і навіть отруєння. Тому важливо дотримуватися максимальної температури при використанні сковорідок з тефлону і уникати перегріву. Рекомендується використовувати низькі і середні температури при готуванні і не залишати порожні сковорідки на нагріві без нагляду. Також слід уникати використання металевих інструментів, які можуть пошкодити тефлонове покриття , що також може призвести до виділення шкідливих речовин.

👩‍🍳 Техніка використання тефлонових сковорідок:

1. Використовуйте низькі і середні температури готування і уникайте перегріву сковорідки.

2. Не залишайте порожні сковорідки на нагріві без нагляду.

3. Уникайте використання металевих інструментів, щоб не пошкодити тефлонове покриття.

4. Регулярно перевіряйте стан покриття сковорідки і замінюйте її за потреби.

5. Якщо ви використовуєте сковорідку не перегріваєте, не дряпаєте верхнє покриття термін служби такої пательні біля 1-2 років. Якщо є пошкодження необхідно замінити прибор. Рекомендовано змінювати кожні 7-8 місяців.